2013-05-20から1日間の記事一覧

飲食店の立て直しを考える

松下幸之助流・飲食店成功の三つの条件を考えたい。 一)絶対条件(経営理念の確立が出来たら50%成功) 弊社の理念は、チャレンジ・クリエイティブ・ウィンウィンであるから飲食店に置き換えて考える必要がある。 ①チャレンジ 私は以前から外食に不満があっ…